梅花鹿渾身是寶,經濟價值極高,在荊州松滋市,返鄉能人劉軍不走尋常路,摸索出梅花鹿生態散養模式,闖出了一條特色致富路。
在松滋市王家橋鎮店子嶺村這個梅花鹿散養基地,負責人劉軍正帶著顧客采集鹿茸血,用于制作鹿茸血酒。在梅花鹿麻醉后,劉師傅熟練割下鹿茸,仔細包扎好傷口,再將新鮮的鹿茸血倒進調配好的純釀酒里。
制作鹿茸血酒,至少需要1到3個月時間。每年這個時候,劉師傅都會邀請本地消費者來現場觀摩制作鹿茸血酒的全過程,便于直觀感受散養梅花鹿的品質。
三年前,從事皮生意的劉軍師傅返鄉投資300多萬元,承包了120畝山林,從湖南引進了30頭梅花鹿,并修建鹿舍和三層防逃網,開始摸索生態散養。梅花鹿耐粗飼,平常以山中野草、野果為主食,輔以玉米、豆粕類等少量精料。
經過三年試驗,劉師傅逐漸掌握了散養梅花鹿自繁自養全套技術。在這百畝天然山林跑場長大的50多頭梅花鹿,其不僅運動量大,身體強壯,而且還有效降低了養殖成本和發病率。
目前,劉師傅的梅花鹿散養模式逐漸趨于成熟,梅花鹿產品質量上乘,同時,他還開發出9種梅花鹿深加工產品,吃干榨盡一頭鹿,使每頭鹿的產值達到3萬元左右。下一步,劉師傅還計劃打造梅花鹿養殖、產品深加工、民宿、親子游為一體的鄉村游項目,讓渾身是寶的梅花鹿帶領更多鄉親走上致富路。